いろんなお砂糖の話
お砂糖のように非常に品質が安定した食品で、通常の保管状態では腐敗や品質劣化の心配のない食品については賞味期限及び保存方法について、表示の省略が認められております。
(※加工食品品質表示基準 第3条 7 )


ブラジル産有機黒糖以外は、原材料を当社で仕入れし、当社独自の製品に仕上げておりますので、製品の産地は日本となります。原料原産地ということになると、その製品の原材料すべてが対象となります。
(詳細は品質規格書に記載)
多良間島・波照間島・小浜島・与那国島・粟国島・西表島・伊平屋島・伊江島の8島の8工場で生産されています。
砂糖は長期保存が可能といえども、吸湿性が高い食品です。水分値が低くなると、表面が白っぽく見え、硬くなることがあります。これは、本来砂糖が含んでいた水分が流通中に乾燥することで硬くなるためです。冬場など乾燥している季節には水分が蒸発して硬くなっている場合もあります。

全国のスーパー、百貨店、食品専門店などのお砂糖の棚で販売しています
味にこだわる焚黒糖(加工黒糖)のほかに、沖縄黒糖や輸入黒糖の業務用、また数年前から有機JAS認定のオーガニック黒糖製品も取り扱っています。その他にも量販店向けに国産和三蜜糖、お供えお砂糖、ぶどう糖小袋などもご用意しています。