OBCラジオ「ほんまもん!原田年晴です」に番組提供中!
ここでは番組内で紹介された黒砂糖レシピをご紹介してます。
※黒砂糖レシピの放送は平成22年3月をもって終了しました。

*黒砂糖のレシピはABCラジオ「ドッキリ！ハッキリ！三代澤康司です」にて放送中！
とっても簡単。
親子で一緒に作ってみても楽しいですね。

5月22日　ON AIRレシピ

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【商品情報】

黒ッ子

黒ッ子

小粒

小粒

もちもちした食感に、黒砂糖のコクがぴったり。

一口サイズのココナッツ団子

材料　8個　(4人分)

  • A
  • ・白玉粉　100g
  • ・水　90〜100ml
  • 黒ッ子または小粒
    　50〜60g(荒くして8等分する)
  • ココナッツパウダー　20g
  • ドレンドチェリー　1個(8等分に切る)



作り方

  • 【1】ボールにAを入れて、しばらく馴染ませた後、なめらかになるまで、練る。
  • 【2】【1】を8等分して、1つ1つ丸めて指先で手のひらサイズに伸ばし、中央に黒ッ子または小粒を入れて包む。
  • 【3】【2】を熱湯で茹でて (浮き上がってくるまで)、サッと水の中をくぐらせ、ココナッツパウダーの中に入れてまぶしつける。
  • 【4】【3】の中央にドレンドチェリーをのせる。