OBCラジオ「ほんまもん!原田年晴です」に番組提供中!
ここでは番組内で紹介された焚黒糖レシピをご紹介してます。
※焚黒糖レシピの放送は平成22年3月をもって終了しました。

*焚黒糖のレシピはABCラジオ「ドッキリ！ハッキリ！三代澤康司です」にて放送中！

黒砂糖の味わいと食感がマッチ。
クセになるおいしさです。

7月24日　ON AIRレシピ

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【商品情報】

上野 焚黒糖（粉状）

上野 焚黒糖（粉状）

ひんやり素朴な、夏の甘味。

くずもち　黒砂糖味

材料

  • A
  • ・上野 焚黒糖（粉状）　80g
  • ・くず粉　80g
  • ・水　2カップ
  • きな粉　適量

作り方

  • 【1】鍋にAを入れて、しばらく（30分くらい）置く。
  • 【2】【1】をよく混ぜ、火にかけ、中火でしっかり練り、透明感が出てきたら、手早く練って、ツヤを出す。
  • 【3】トレー、又はバットに、きな粉を少し広げて【2】を流し入れ、全体にきな粉をまぶしつけて、そのまま冷やす。
  • 【4】【3】が冷えると食べやすい大きさに切り分け盛り付ける。