OBCラジオ「ほんまもん!原田年晴です」に番組提供中!
ここでは番組内で紹介された黒砂糖レシピをご紹介してます。
※黒砂糖レシピの放送は平成22年3月をもって終了しました。

*黒砂糖のレシピはABCラジオ「ドッキリ！ハッキリ！三代澤康司です」にて放送中！

濃いめの味付けが、子どもにも人気。
ほうれん草を付け合わせても合います。

8月28日　ON AIRレシピ

ご飯もすすむ、食べ応えのある一品。

鶏手羽元と茹でた卵の照り煮

【商品情報】

材料

作り方

【1】鍋に、サラダ油と土生姜を入れ、香りが出るまで炒める。鶏手羽元を入れ、
表面に焼き色をつけてから、水・ベビー印粉状黒砂糖（又は有機黒糖）・醤油・酒を入れて
煮立たせる。
【2】煮立ったら少し火を弱めてアクを取り、10分程度煮る。
【3】さらに、ゆで卵を入れてもう10分ほど煮詰め、照りが出ればできあがり。