OBCラジオ「ほんまもん!原田年晴です」に番組提供中!
ここでは番組内で紹介された黒砂糖レシピをご紹介してます。
※黒砂糖レシピの放送は平成22年3月をもって終了しました。

*黒砂糖のレシピはABCラジオ「ドッキリ！ハッキリ！三代澤康司です」にて放送中！
チョコレートブラウニー しっとりとした食感と共にお口に広がる
黒糖とチョコの香りが心までしみます。

2月4日 ON AIRレシピ

思いを込めて焼けば、愛情もふっくら膨らみます。

チョコレートブラウニー

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材料

  • A
  • ・卵2個
  • ・有機黒糖　70g
  • B
  • ・薄力粉　70g
  • ・ココア　20g
  • C
  • ・板チョコ　140g(2枚)+バター(無塩)　80g
  • ・クルミ　50g・・・粗く刻む
  • ・ラム酒　大さじ2杯
  • 仕上げ
  • ・パウダーシュガー(粉糖)　少々

作り方

    チョコブラウニーの材料
  • 【1】ボウルにAを入れてしっかり泡立てる。

    • しっかり泡立てる
  • 【2】①にBを篩って加えゴムべらで混ぜ合わせる。

    • ①にBを篩う

    		 ⇒

    ゴムべらで混ぜ合わせる
  • 【3】Cを５００Wのレンジに２分入れて溶かし混ぜて②に加えあわせる。

    • Cをレンジで溶かす

    		 ⇒

    Cを②に混ぜ合わせる
  • 【4】③にクルミ・ラム酒を入れて混ぜる。

    • 均等に混ぜ合わせる
  • 【5】ケースに④を流し入れて１７０～１８０度で２０～２５分焼く。

    • ④をケースに流し入れる

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    均等に整えオーブンへ
  • 【6】⑤が冷めるとケースから取り出し、切り分けパウダーシュガーを振りかけ器に盛る。

    • 冷めたらケースから取り出す

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    パウダーシュガー(粉糖)をかけて出来上がり