カルシウム満点!! 日持ちもするので
一回作ると重宝します。

ごはんがすすむ甘辛の一品。
黒糖風味のいかなごのくぎ煮を作ってみませんか？

【いかなごのくぎ煮の材料】

【商品情報】

【「いかなごのくぎ煮」の作り方】

【1】	鍋に「いかなご」以外の材料を入れ煮立てる。煮立ったら「いかなご」を加えアルミホイルで落し蓋をし、吹きこぼれない程度の火加減でで煮る。
【2】	①の表面が見える程度まで煮詰まるとアルミホイルの落し蓋をはずして、煮汁が少なくなるまで煮詰める。
【3】	②をザルに広げてうちわで手早く冷ます。
【☆】	ポイント「なぜ固形焚黒糖を使うの？」それは、固形だからゆっくり煮汁に溶けていくことで素材の味もゆっくりしみ込むからです。ごはんがすすむ「いかなごのくぎ煮」、作り方は簡単！このレシピを参考に、風味豊かな上野焚黒糖（加工黒糖）で作った「いかなごのくぎ煮」を是非ご賞味下さい。

上野砂糖では、産地証明はもちろん、国内初、含密工場のISOを取得。安心・安全を最優先にこだわりの加工黒糖を製造・販売しています。