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黒糖梅酒 簡単で、できあがりが楽しみな黒糖梅酒。
食前酒や食後酒に黒糖梅酒をどうぞ。
このコクは、黒糖梅酒ならでは。
今年の梅酒は黒糖梅酒で!

黒糖梅酒

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【黒糖梅酒の材料】

  • 青梅 1kg
  • ホワイトリカー 1.8リットル
  • ベビー印黒砂糖(固形) 500g
  • 氷砂糖 500g

  • 甘さ控えめタイプの黒糖梅酒の作り方は

    黒砂糖300g・氷砂糖500gでお試し下さい。

【商品情報】

ベビー印黒砂糖(固形)

ベビー印黒砂糖(固形)

【黒糖梅酒の作り方】

【1】 梅は新しい青梅で、傷のない大粒のものが理想です。水洗いをした後、1粒づつ乾いたフキンで磨くように拭く。
【2】 ビンに梅とベビー印黒砂糖(固形)と氷砂糖を交互に入れ、最後にホワイトリカーを静かに注ぎふたを閉め、日光の当たらない涼しいところに置く。(ホワイトリカーは焼酎でも可)
【3】 梅酒に白い泡ができますが、1週間程度で消えます。
【4】 2〜3ヶ月でおいしい黒糖梅酒のできあがり。(1年経ったら、梅の実は取り出してください。)

作り方は簡単!ぜひ健康的なベビー印黒砂糖(黒糖)を使った黒糖梅酒をご家庭でお試しください!
また、黒糖梅酒は飲む以外に、アイスクリームのソースとして黒糖梅酒をかけてもおいしく頂けます。
※黒糖はカリン酒など梅酒以外の果実酒にもご利用できます。

<黒糖梅酒にベビー印黒砂糖を使うメリット>
ベビー印の黒砂糖は沖縄黒糖等と原料糖をブレンド、苦味の無い食べやすい味に仕上げているため、まろやかな味の黒糖梅酒ができます!