パンの耳が、ちょっとした工夫で油で揚げない、お手軽かりんとう。
パンの耳でかりんとう |
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【材料】
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【商品情報】
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【パンの耳かりんとうの作り方】
| 【1】 | パンの耳を短冊形に切る。大体、耳1本を真ん中から垂直に半分に切るくらい。 |
| 【2】 | パンの耳をオーブン等でカリカリになるまで焼く。(オーブントースターでも十分。)網から落ちやすいので、オーブン用の皿に並べて表と裏を返して焼いてもよい。 |
| 【3】 | フライパンを温めてバター(またはマーガリン)を溶かす。この時、あまり温度が高いとすぐに焦げるので、焦がさないように注意。 |
| 【4】 | バターが溶けたらベビー印粉状黒砂糖(黒糖)と水を入れ、黒砂糖(黒糖)がきれいに溶けるようにかき混ぜる。 |
| 【5】 | かき混ぜながら弱火〜中火くらいで少しだけ煮つめる。コップに入れた水に煮汁を数滴落としてみて、固まるようならOK。 |
| 【6】 | 焼いたパンの耳を入れてからませ、皿に広げて冷ます。 |
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