3時のおやつレシピTOPへ
パンの耳でかりんとう パンの耳が、ちょっとした工夫で
おやつに変身!
油で揚げない、お手軽かりんとう。

パンの耳でかりんとう

プリンタのアイコン

【材料】

  • 食パンの耳 500g
  • バター(マーガリン) 100g
  • ベビー印粉状黒砂糖 200g
  • 水 大さじ1杯

【商品情報】

ベビー印粉状黒砂糖

ベビー印粉状黒砂糖

【パンの耳かりんとうの作り方】

【1】 パンの耳を短冊形に切る。大体、耳1本を真ん中から垂直に半分に切るくらい。
【2】 パンの耳をオーブン等でカリカリになるまで焼く。(オーブントースターでも十分。)網から落ちやすいので、オーブン用の皿に並べて表と裏を返して焼いてもよい。
【3】 フライパンを温めてバター(またはマーガリン)を溶かす。この時、あまり温度が高いとすぐに焦げるので、焦がさないように注意。
【4】 バターが溶けたらベビー印粉状黒砂糖(黒糖)と水を入れ、黒砂糖(黒糖)がきれいに溶けるようにかき混ぜる。
【5】 かき混ぜながら弱火〜中火くらいで少しだけ煮つめる。コップに入れた水に煮汁を数滴落としてみて、固まるようならOK。
【6】 焼いたパンの耳を入れてからませ、皿に広げて冷ます。