焚黒糖 USK

焚黒糖(加工黒糖)

業務用
焚黒糖USK
焚黒糖 USK
USKsara

 

大阪産(もん)

商品特徴

・商品番号:92110
・内容量:30kg クラフト紙袋入

焚黒糖(加工黒糖)の粉状タイプ。
沖縄黒糖を主とした黒糖と徳之島産の国産原料糖をブレンドし、
品質の安定とハンドリングの良さで業務用に最適です。

・「大阪産(もん)名品」認定商品

成分      
糖 度 : 90.32 転化糖 : 2.84% 水 分 : 2.93% 色 価 : 244.33
焚黒糖USK-PK3

 

焚黒糖-PK3
大阪産(もん)

商品特徴

・商品番号 / 30kg:92233
・商品番号 / 20kg:92234
・内容量:クラフト紙袋入

含蜜糖特有の蜜玉を直径2.43mm未満に粉砕し、溶けやすくしました。

・「大阪産(もん)名品」認定商品

成分      
糖 度 : 91.44 転化糖 : 2.91% 水 分 : 1.82% 色 価 : 249.11
焚黒糖-MC
焚黒糖 MC
大阪産(もん)

商品特徴

・商品番号 / 92220
・内容量:30kg クラフト紙袋入

沖縄産黒糖の含有量がUSKよりも更に多く黒糖の風味が強い、焚黒糖(粉状加工黒糖)の高級タイプ。

・「大阪産(もん)名品」認定商品

成分      
糖 度 : 90.67 転化糖 : 2.56% 水 分 : 2.84% 色 価 : 227.28

商品番号 / :91010

内容量:30kg クラフト紙袋入

破砕加工黒糖 中

 

焚黒糖(加工黒糖)を粗割したもの。
粉状タイプより強い風味が特徴。
小粒タイプのミニ焚黒糖もございます。

成分      
糖 度 : 89.85 転化糖 : 3.06% 水 分 : 3.01% 色 価 : 254.78
微粉砕加工黒糖UP-1

商品番号 / 91165

内容量:10kg ダンボール入

UP-1

 

「焚黒糖USK」を微粉砕した高品質な焚黒糖(加工黒糖)です。
微粉状なので、黒糖特有の粉砕や蜜玉除去などの前処理の必要なく、
ミックス粉や仕上げトッピングに最適。生クリームにもやさしく溶けます。

成分      
糖 度 : 92.54 転化糖 : 3.08% 水 分 : 0.48% 色 価 : 247.63

微粉砕黒糖MP-1

商品番号 / 91175

内容量:10kgダンボール入

MP-1

「沖縄産黒糖」100%使用の微粉砕黒糖です。沖縄黒糖の表示が可能。
微粉状なので、黒糖特有の粉砕や蜜玉除去などの前処理の必要なく、
ミックス粉や仕上げトッピングにも最適です。

成分      
糖 度 : 89.26 転化糖 : 3.00% 水 分 : 0.73% 色 価 : 204.93

上野砂糖製品は以下で販売しております