焚黒糖（加工黒糖）

業務用

焚黒糖USK

商品番号 / 92110

内容量:30kg クラフト紙袋入

焚黒糖 USK

USKsara

焚黒糖（加工黒糖）の粉状タイプ。
沖縄黒糖を主とした黒糖と徳之島産の国産原料糖をブレンドし、
品質の安定とハンドリングの良さで業務用に最適です。

成分
糖　度 : 90.32	転化糖 : 2.84%	水　分 : 2.93%	色　価 : 244.33

焚黒糖USK-PK3

商品番号 / 30kg:92233
商品番号 / 20kg:92234

内容量:クラフト紙袋入

焚黒糖-PK3

含蜜糖特有の蜜玉を直径2.43mm未満に粉砕し、溶けやすくしました。

成分
糖　度 : 91.44	転化糖 : 2.91%	水　分 : 1.82%	色　価 : 249.11

焚黒糖-MC

商品番号 / 92220

内容量:30kg クラフト紙袋入

焚黒糖 MC

沖縄産黒糖の含有量がUSKよりも更に多く黒糖の風味が強い、
焚黒糖（粉状加工黒糖）の高級タイプ。

成分
糖　度 : 90.67	転化糖 : 2.56%	水　分 : 2.84%	色　価 : 227.28

商品番号 / :91010

内容量:30kg クラフト紙袋入

破砕加工黒糖中

焚黒糖（加工黒糖）を粗割したもの。
粉状タイプより強い風味が特徴。
小粒タイプのミニ焚黒糖もございます。

成分
糖　度 : 89.85	転化糖 : 3.06%	水　分 : 3.01%	色　価 : 254.78

微粉砕加工黒糖UP-1

商品番号 / 91165

内容量:10kg ダンボール入

UP-1

「焚黒糖USK」を微粉砕した高品質な焚黒糖（加工黒糖）です。
微粉状なので、黒糖特有の粉砕や蜜玉除去などの前処理の必要なく、
ミックス粉や仕上げトッピングに最適。生クリームにもやさしく溶けます。

成分
糖　度 : 92.54	転化糖 : 3.08%	水　分 : 0.48%	色　価 : 247.63

微粉砕黒糖MP-1

商品番号 / 91175

内容量:10kgダンボール入

MP-1

「沖縄産黒糖」100％使用の微粉砕黒糖です。沖縄黒糖の表示が可能。
微粉状なので、黒糖特有の粉砕や蜜玉除去などの前処理の必要なく、
ミックス粉や仕上げトッピングにも最適です。

成分
糖　度 : 89.26	転化糖 : 3.00%	水　分 : 0.73%	色　価 : 204.93

上野砂糖製品は以下で販売しております