手羽甘辛煮
お子様も喜ぶ人気メニュー！お父さんのお酒のおつまみにもぴったり！
【材料】
▶手羽先・・・・ 250ｇ
▶ 大根・・・・・ 1 /4本
☆きびあじ・・・大さじ4
☆醤油・・・・・大さじ2
☆みりん・・・・大さじ2
☆酒・・・・・・大さじ2
【作り方】
| 【1】 | 手羽先は、骨の間に切り目を入れます。 |
| 【2】 | フライパンに大さじ1の油を熱し、手羽先を両面焼き、水1カップを入れて蓋をして7～8分蒸します。 |
| 【3】 | 大根の皮をむき、いちょう切りにします。 |
| 【4】 | 大根と☆を加えて汁気がなくなるまで炒め煮て下さい。 |
| 【5】 | 大根に色に染まれば完成です。 |
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