boiled-chicken-wings

手羽甘辛煮

お子様も喜ぶ人気メニュー!お父さんのお酒のおつまみにもぴったり!

【材料】
▶手羽先・・・・ 250g
▶ 大根・・・・・ 1 /4本
きびあじ・・・大さじ4
☆醤油・・・・・大さじ2
☆みりん・・・・大さじ2
☆酒・・・・・・大さじ2

【作り方】

【1】 手羽先は、骨の間に切り目を入れます。
【2】 フライパンに大さじ1の油を熱し、手羽先を両面焼き、水1カップを入れて蓋をして7~8分蒸します。
【3】 大根の皮をむき、いちょう切りにします。
【4】 大根と☆を加えて汁気がなくなるまで炒め煮て下さい。
【5】 大根に色に染まれば完成です。

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