黒糖タピオカ

黒糖タピオカのもちもち食感と風味をご家庭で

【材料】

• 乾燥黒タピオカ　100g
• 上野 焚黒糖(粉状)　60g
• 水　150ml
• 黒糖蜜（黒蜜（黒みつ））（タピオカが浸かるぐらい）

【黒糖タピオカの作り方】

【1】	大きなお鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰後乾燥タピオカを入れ、ふたをして弱火で60分黒タピオカを茹でます。 （黒タピオカ同士が底にくっつかないようにご注意ください！）
【2】	シロップの準備 水150gと焚黒糖（粉状）60gを火にかけて溶けたら冷まします。 もしくは、黒糖蜜パウチ（黒蜜（黒みつ））を準備。
【3】	黒タピオカが茹であがったらザルなどにあげて、黒タピオカをシロップ又は黒糖蜜（黒蜜（黒みつ））に浸ければ完成です！

大人気の黒糖タピオカがお手軽にご家庭で作れます。
黒糖タピオカを牛乳、ミルクティー等に入れて黒糖タピオカドリンクをお楽しみください！
黒糖タピオカはヨーグルトなどに入れて、デザートとしても楽しめます。