白玉団子入りみつ豆
もっちりした団子に黒みつがマッチ。
季節のフルーツをアレンジしてお客さまへのおもてなしに。
【材料】
▶白玉粉・・・適量
▶キウィ・・・1ヶ
▶黒豆・・・・1/2袋
▶焚黒糖（粉状）・・・100g
▶水・・・・・100cc
【作り方】
| 【1】 | 白玉粉は袋の作り方に従い、水を少しずつ加え、耳たぶくらいの固さにし、ゆでて冷水にとる。 |
| 【2】 | キウィは2cm角に切る。 |
| 【3】 | 鍋に焚黒糖（粉状）と水を加え、焚黒糖が溶けるまで、弱火で混ぜる。完全に溶けたら、火を止め冷ます。 |
| 【4】 | 容器に白玉・キウィ・黒豆を入れ、【3】の黒みつをかける。 （お好みでスイカなどを加えても。） |
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