パン耳かりんとう

パンの耳でかりんとう

油で揚げない、お手軽かりんとう。

簡単節約レシピ!
かりんとうよりラスクっぽいかも?
オシャレなティータイムにどうぞ!  

【材料】
▶食パンの耳・・・・・・・・・約70g(5枚切 2枚分)
▶バター(マーガリン)・・・・10g
上野 焚黒糖(粉状)・・・・ 20g
▶水・・・・・・・・・・大さじ1杯

【作り方】

【1】パンの耳を食べやすい形にする。
【2】パンの耳をオーブン等でカリカリになるまで約8分焼く。焦げるのを防ぐために都度動かす。(オーブントースターでも十分。)
※このときパンの耳が焦げないように注意して下さい。
【3】フライパンを温めてバター(またはマーガリン)を溶かす。この時、あまり温度が高いとすぐに焦げるので、焦がさないように弱火で!
【4】バターが溶けたら上野 焚黒糖(粉状)と水を入れ、焚黒糖(粉状)がきれいに溶けるようにかき混ぜる。
【5】焼いたパンの耳を入れてからませ、皿に広げて冷ます。

【ポイント】できあがり直後は水分を吸って柔らかいですが、乾かすことでカリッとなります!

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